很多老板都知道，作為一家實(shí)體門店來(lái)說(shuō)，最重要的無(wú)非是兩件事：人和貨。
人，就是顧客，是流量，是門店收益的來(lái)源；貨，是產(chǎn)品，或產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，通過(guò)銷售產(chǎn)品提升收益。
而門店最常用的銷售方案，就是促銷。對(duì)于“促銷”的目的，無(wú)非以下幾種：
第一，鼓勵(lì)顧客大量購(gòu)買，迅速提升賣場(chǎng)整體銷售量；
第二，給顧客帶來(lái)新鮮感，加深對(duì)其商品品牌的印象；
第三，增加庫(kù)存周轉(zhuǎn)率，清理老品積壓庫(kù)存，清理高庫(kù)存；
第四，吸引新顧客到店，提升門店競(jìng)爭(zhēng)力。
總體來(lái)說(shuō)，都是圍繞兩件事：一是賣貨，二是留人。
然而縱觀大部分門店，在對(duì)于“促銷”這件事情的實(shí)際操作中，都還停留在“賣貨”階段。
很多老板在設(shè)計(jì)門店促銷方案時(shí)，一味追求賣貨，追求清理庫(kù)存，追求營(yíng)業(yè)額，從而忽略了對(duì)“人”的運(yùn)維，甚至提前透支了顧客的好感和需求，導(dǎo)致口碑缺失。
殊不知，“促銷”后，留人才是關(guān)鍵！
用互聯(lián)網(wǎng)思維來(lái)講，就叫“數(shù)據(jù)沉淀”，即蓄客。
而通過(guò)門店的各種促銷活動(dòng)，不僅是賣貨、清庫(kù)存，更重要的是，通過(guò)加大活動(dòng)力度，增加與顧客之間的鏈接，從而獲得更多客戶信息。
這些信息，包括用戶個(gè)人信息及聯(lián)系方式、購(gòu)物偏好、使用體驗(yàn)等，對(duì)于門店來(lái)說(shuō)，都是十分寶貴的。
這一步，是門店引流拓客、留客鎖客前最重要的一步，叫做蓄客。
而在門店做“促銷”，就是蓄客最快、最有效的方法。
有足夠的客源流量池，才能夠通過(guò)不斷地鏈接和維養(yǎng)，引流拓客，留客鎖客，完成首購(gòu)及復(fù)購(gòu)，最終成為忠實(shí)顧客。
在做這一系列動(dòng)作的過(guò)程中，繼續(xù)不斷以促銷的方式做擴(kuò)大蓄客量，保證門店有源源不斷的客源池可供鏈接與維養(yǎng)，才能將門店做大做強(qiáng)。
在擁有了“人”以后呢？接下來(lái)要做的，就是“產(chǎn)品結(jié)構(gòu)重組”。
幾乎所有的門店，都不會(huì)只賣一種產(chǎn)品。
那么之前在蓄客過(guò)程中，收集到的顧客信息就起到作用了。
根據(jù)不同顧客能接受的價(jià)格范圍、顧客購(gòu)買偏好、產(chǎn)品使用體驗(yàn)等各方面，設(shè)計(jì)引流品、首購(gòu)成交品、復(fù)購(gòu)品及聯(lián)購(gòu)（利潤(rùn)）品。
這就是“產(chǎn)品結(jié)構(gòu)重組”。
在門店的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)中，老板應(yīng)該清晰地認(rèn)知到，哪些產(chǎn)品屬于引流品，哪些是用來(lái)增加品牌形象的，哪些是用來(lái)賺取利潤(rùn)的。
打造適合的“產(chǎn)品結(jié)構(gòu)”，并合理的加以利用，了解每一個(gè)顧客的需求和偏好，拳拳到肉。
零售店鋪的“貨”，可以從單純的產(chǎn)品零售轉(zhuǎn)為“零售+服務(wù)”。例如服裝店在銷售產(chǎn)品的同時(shí)，增加一些搭配系列的主題沙龍與定制服務(wù)；
而服務(wù)型店鋪的“貨”，也同理，可以和產(chǎn)品相結(jié)合。
有了“人”的數(shù)據(jù)沉淀，以及合理化的“產(chǎn)品結(jié)構(gòu)重組”后，用店鋪內(nèi)的各類營(yíng)銷活動(dòng)、線上線下聯(lián)動(dòng)、社群維養(yǎng)來(lái)盤活、加以匹配的過(guò)程中，在沉淀顧客的同時(shí)為門店賺取收益及利潤(rùn)。
這是一套能夠持久變現(xiàn)、不斷積累的門店?duì)I銷模式，各行各業(yè)的實(shí)體門店也許有一套自己的實(shí)戰(zhàn)打法，但都可以借鑒這種模式，去“滾動(dòng)式”地將自己的蛋糕做大。
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